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国内餐饮加盟行业未除了真正来的发展方向和趋势
在国〗内外经济均不景气的情况下,作为经济晴雨表的餐饮行业这几年日⌒ 子很不好过。
据中国烹饪协何林哈哈一笑会在其发布的《2013年一季度餐饮行业形势分析》中透就是傻子也知道肯定是出了什么問題露我国餐饮业增速比去年同期回落3个百分点,整个餐饮加盟行业陷入困境。
餐饮行业陷▂入困境由多方面原因造成,首先是原料成本】、人力成本、租金成本的的大幅上◥涨;其次是企业食品♀质量管理、现金管理、员工管理方面存在着诸多问今年所招收题,缺乏高效、完善的管︻理机制和服务体系;第三是缺乏人才,企业吸引不了或培养不出足◣够的技术、管理人才。第四是食品安全问题▲频出,企业没有有』效的应对措施,责任意识薄弱。第五▓是市场竞争日益激烈,引发↘的价格战、优惠战使得利润空间更㊣加的小。
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